Ingredientes:

    • 2 conservas de sardinha
  • em azeite
    • 150 g de queijo fatiado
  • (flamengo ou mozzarela)
    • Queijo da ilha ralado
    • Folhas grandes de
  • espinafre
    • Molho bechamel
    • Pevides de abobora
Conservas
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Canellones de espinafres com sardinhas

Preparação:

Cozer as folhas de espinafres em vapor durante um minuto. Retirar e colocar num recipiente com água e gelo e retirar os espinafres quando estiverem frios.

Envolver cada sardinha em duas folhas de espinafres e depois numa fatia de queijo e repetir a operação enrolando novamente em folhas de espinafres.

Colocar um fio de azeite e molho bechamel num tabuleiro de ir ao forno, pousar as sardinhas e cobrir com molho bechamel.


Finalização:

Terminar com queijo ralado da ilha e pevides de abóbora. Levar ao forno a 180º C durante 15 minutos.